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春季菜谱,杏鲍菇炒肉做法,鲜美无比的杏鲍菇做法,下...

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发表于 2018-3-26 12:18:41 | 显示全部楼层 |阅读模式



杏鲍菇炒肉做法
-需要材料-
  • 杏鲍菇
  • 红菜椒
  • 里脊肉
  • 调味料
  • 耗油
-烹饪步骤-

里脊肉切肉片,放入盐,嫩肉粉,料酒,腌制备用,姜,蒜切片,备用

杏鲍菇斜刀切片,备用

红菜椒斜刀切片,备用

锅内放入水烧开,先放入杏鲍菇淖两分钟,捞出放在漏盆备用,红菜椒同上。

炒锅置旺火上,倒入油适量

油温适度时,放入切好的姜,蒜片

炒出香味时,倒入腌制好的肉片

翻炒片刻,待肉片断生时,加入少许料酒,翻炒

倒入焯好的杏鲍菇,翻炒两分钟

再放入焯好的红菜椒

翻炒片刻

加入耗油,调味料,盐,炒匀

翻炒两分钟

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发表于 2018-5-9 22:48:01 | 显示全部楼层
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