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推荐美食菜谱大公开

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发表于 2018-3-26 12:06:04 | 显示全部楼层 |阅读模式



《康熙来了》推荐美食菜谱大公开
连毒舌小S都大赞好吃的东西。。。大概就是真好吃了吧(﹃)
整理了厨友实验过的康熙来了中推荐的美食,看起来味道真的很不错呢!!!!
【翻转苹果派】
康熙来了 蒋伟文版
用料:
大面包
牛奶 80ml
鸡蛋 3个
黄糖 1茶匙
蜂蜜
冰淇淋
苹果 一颗
做法:
1. 大面包切成8块放在不粘锅
2. 锅里加80ml牛奶
3. 打入三颗鸡蛋,煎熟
4. 用盘子倒扣在锅上翻转出来
5. 苹果切成16块摆在锅里
6. 苹果上撒上黄糖煎成焦糖
7. 淋上蜂蜜 转五圈
8. 面包底滑入锅中 压实
9. 再次倒扣盘子取出派
10. 装盘后放上一球冰淇凌
【忌廉沟鲜奶】
看《康熙来了》里面介绍一道南方喜爱的饮料,就迫不及待的做来实验下了,DIY最让人心动的地方在于那种对新鲜事物的好奇心和制作出来成品的成就感~:)忌廉也是一种饮料,不容易买到的话,就用雪碧或七喜代替吧。
用料:
七喜(或雪碧)
鲜牛奶(原味)
两个相同大小的杯子
一个大杯子
做法:
1. 做法是:七喜和牛奶的比例是1:1
2. 我用的比较苯的办法,拿两个相同大小的杯子,各自倒入同量的七喜和牛奶
3. 然后双手同时把两杯中的液体同时迅速倒入大杯子中,这时候这两种液体就会完美的融合在一起了~~~~
4. 是不是相当有成就感~~
5. 一定不能先后倒入,一定是同时,据说不这样就不会融合哦~~
【炸奥利奥】
某期《康熙来了》中看的美国人民炸奥利奥、士力架连啤酒都炸,直接那个兴趣就来了,虽然很质疑这个炸物不过太好玩了不得不尝试一下,没想到炸完后的奥利奥居然暴好吃了!炸过后很香而且真的没有一般那样吃甜了,即使是玩也值得一试啊!
用料:
奥利奥
面粉
鸡蛋
面包碎
做法:
1.面粉与鸡蛋搅拌成能挂起的糊状
2.奥利奥挂糊
3.挂糊后粘面包碎,下锅小火炸制金黄即可!炸过之后趁热吃最好~
【康熙米布丁】
康熙来了 方子来自柯以柔自述
用料:
白饭100g
牛奶500g
做法:
1. 将白饭放进鲜奶里,加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟。
2. 加入适量白糖後,以果汁机打匀、即可装杯放凉。
3. 依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱...
【摩洛哥小甜点——苏打饼干夹棉花糖】
最近一期康熙来了中,小S有品尝的一道甜点,感觉实行起来so easy,味道真的很惊喜~~
用料:
棉花糖 适量
苏打饼干 适量
做法:
1.选择口感微咸的苏打饼干与甜甜的棉花糖搭配会是绝配~~选择彩色的棉花糖作出来很貌美。
2.平铺棉花糖在苏打饼干上。
3.放入微波炉高火加热1分钟,这时棉花糖就开始膨胀粘腻,再把另一块饼干盖上塑型,即可。
【柠檬扎片】
之前在康熙来了有一期介绍咖啡馆美食的 kimiko老师推荐的柠檬扎片
看着很酸 但是小S她们吃了都觉得口味很赞 能够极大地挑战味蕾 是咖啡店里必不可少的一款轻食
而吃法很有讲究 整片放入嘴里后先用舌头压 让表面的糖和酸味中和一下再去咬
吃完整个口腔都为之一振 好像体会到了人生的酸甜苦
用料:
柠檬
黑咖啡粉
碎冰糖
做法:
1. 先把柠檬洗干净,横切成厚片,也可以再切一半成半圆形。
2. 在柠檬片上撒咖啡粉,最好是黑咖啡粉。
3. 再撒上碎冰糖,比例是比咖啡粉多一倍。
4. 最后可以放进冰箱里冷藏,一小时后即食。
小贴士
1、因为家里没有磨好的黑咖啡粉,用速溶咖啡粉代替也可以,就是色彩没那么好看哈。
2、柠檬选黄色的或青色的都可以。
3、最后配上咖啡一起喝,受不了酸味的人可以中和一下味道。

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